23 novembre 2008
Flamiche au Maroilles
Pour la pâte levée : 200 gr de farine de froment60 gr de beurre de ferme salé15 gr de levure fraîche de boulanger1 tasse de lait1 petite cuillère de sucre1 pincée de sel fin1 œuf Garniture de la pâte : 1 quart de maroilles 180 gr20 cl de crème fraîche...